Monatelange Verzögerung bei Wiedereröffnung: Wildhof-Restaurant noch nicht schick genug
Die Renovierungsarbeiten im Wildhof in der Nähe des Tiergartens in Neustrelitz sind noch im vollen Gange. Ursprünglich sollte das Gebäude bereits Anfang April neu verpachtet werden, doch die Arbeiten dauern deutlich länger als geplant. Erst Ende des Frühlins ist mit einer Wiedereröffnung des beliebten Restaurants zu rechnen.
Renovierung verzögert sich um mehrere Monate
Eigentümer Andreas Krumme hatte geplant, das Gebäude ab April neu zu vermieten. Allerdings müssen umfangreiche Renovierungen durchgeführt werden, die sich nun hinziehen. Zum Teil muss der Boden komplett erneuert werden, und auch in der Küche stehen umfassende Arbeiten an. Krumme hatte in die Grunderneuerung des Gebäudes investiert und es 2018 durch einen Pächter als Restaurant wiedereröffnen lassen.
Im Februar gab der Pächter jedoch überraschend auf und schloss das Restaurant. Zuletzt hatte es dort bereits monatelang nur noch Frühstück gegeben – aus Personalgründen, wie es damals hieß. Da der ehemalige Restaurantbetreiber das Haus vor seinem Auszug nicht renoviert hat, kümmert sich nun Eigentümer Andreas Krumme persönlich um die Instandsetzung.
Wasserschaden und umfangreiche Arbeiten
Das Hauptproblem ist momentan ein Wasserschaden, der zunächst beseitigt werden muss, bevor weitere Renovierungen fortgesetzt werden können. Deshalb ziehen sich die Arbeiten noch weiter hin. Krumme rechnet nun mit einer Wiedereröffnung des Restaurants erst im Mai oder Juni. Aufgrund des laufenden Renovierungsbedarfs möchte er das Gebäude auch noch nicht für potenzielle neue Pächter annoncieren.
Die Verzögerung betrifft nicht nur das Restaurant selbst, sondern auch die angrenzenden Pläne. Krumme betreibt zudem das Schlosshotel in der Parkstraße, das er gekauft, restauriert und im Sommer vergangenen Jahres wiedereröffnet hat. Er hofft auf eine Vereinbarung, die es Gästen des Schlosshotels ermöglicht, im Wildhof zu essen, wenn das Restaurant im Hotel Ruhetage hat.
Zukünftige Perspektiven und Entlastung
Für die Mitarbeiter des Schlosshotels erhofft sich der Investor durch diese Kooperation eine gewisse Entlastung. Die Wiedereröffnung des Wildhof-Restaurants ist somit nicht nur für die Gastronomieszene in Neustrelitz von Bedeutung, sondern auch für das gesamte touristische Angebot der Region. Die monatelange Verzögerung unterstreicht die Herausforderungen, mit denen Gastronomiebetriebe bei Renovierungen und Pachtwechseln konfrontiert sind.
Bis die Arbeiten abgeschlossen sind und das Restaurant wieder seine Türen öffnet, müssen sich Einwohner und Besucher Neustrelitz' noch etwas gedulden. Die umfassenden Renovierungen sollen jedoch dafür sorgen, dass der Wildhof in neuem Glanz erstrahlt und langfristig erfolgreich betrieben werden kann.
