Kategorie : Ernährung


Airfryer-Rezepte: 3 knusprige Ballaststoff-Booster

Ballaststoffe sind im Trend! Mit Linsen, Kichererbsen und Hafer gelingen im Airfryer knusprige Gerichte, die Ihr Ballaststoff-Konto ganz einfach pushen. Drei einfache Rezepte für mehr gesunde Fasern.

Verfahren zu Rote Bete in Biofleisch eingestellt

Das Münchner Verwaltungsgericht hat ein Verfahren zum Einsatz von Rote Bete in Biofleischprodukten eingestellt und einen behördlichen Bescheid aufgehoben. Der Betrieb darf das Gemüse vorerst weiterverwenden.

Airfryer: Gesundheitsrisiken und häufige Fehler

Heißluftfritteusen gelten als gesündere Alternative zur Fritteuse, doch hohe Temperaturen bergen Risiken wie Acrylamidbildung und Keimgefahr. Wir erklären, welche Fehler gefährlich werden können.

Haferflocken-Kur senkt Cholesterin nachhaltig

Eine Bonner Studie zeigt: Schon zwei Tage Haferflocken-Diät verbessert Cholesterinwerte deutlich. Der Effekt hält überraschend lange an und könnte Herzerkrankungen vorbeugen.

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