Wildhof in Neustrelitz: Renovierung verzögert Wiedereröffnung bis Mai oder Juni
Die Renovierungsarbeiten im Wildhof in der Nähe des Tiergartens in Neustrelitz sind noch im vollen Gange. Ursprünglich sollte das Restaurant bereits im April wiedereröffnet werden, doch die Sanierungsmaßnahmen dauern deutlich länger als geplant. Der Eigentümer rechnet nun erst Ende des Frühlins, also im Mai oder Juni, mit einer Wiedereröffnung des gastronomischen Betriebs.
Renovierungsarbeiten gestalten sich umfangreicher als erwartet
Eigentümer Andreas Krumme erklärte, dass die Renovierung des Gebäudes umfassende Arbeiten erfordert. Zum Teil muss der Boden komplett erneuert werden, und auch in der Küche stehen umfangreiche Sanierungsmaßnahmen an. Ein besonderes Problem stellt momentan ein Wasserschaden dar, der zunächst beseitigt werden muss, bevor die weiteren Arbeiten fortgesetzt werden können.
Andreas Krumme hatte in die Grunderneuerung des Wildhofs investiert und das Gebäude im Jahr 2018 durch einen Pächter als Restaurant wiedereröffnen lassen. Im Februar dieses Jahres gab der Pächter jedoch überraschend auf und schloss den Betrieb. Zuletzt wurde dort monatelang nur noch Frühstück angeboten, was damals auf Personalmangel zurückgeführt wurde.
Neue Vermietung erst nach Abschluss der Renovierung
Da der ehemalige Restaurantbetreiber das Haus vor seinem Auszug nicht renoviert hat, übernimmt nun Eigentümer Andreas Krumme die Sanierungsarbeiten in Eigenregie. Er plant, das Gebäude erst nach Abschluss aller Renovierungsmaßnahmen für potenzielle neue Pächter anzubieten. Dies bedeutet, dass eine Neuvermietung frühestens im Mai oder Juni erfolgen kann.
Für die Zukunft hat Andreas Krumme bereits konkrete Pläne: Wenn es zu einem neuen Pachtvertrag kommt, möchte er eine Vereinbarung erreichen, die es Gästen seines Schlosshotels in der Parkstraße ermöglicht, im Wildhof zu speisen, wenn das Restaurant im Hotel Ruhetage hat. Dies würde eine Entlastung für die Mitarbeiter des Hotels bedeuten.
Hintergrund: Investitionen in Neustrelitzer Gastronomie und Hotellerie
Andreas Krumme hat in den vergangenen Jahren erhebliche Investitionen in die Gastronomie und Hotellerie in Neustrelitz getätigt. Neben dem Wildhof kaufte er auch das ehemalige Großherzogliche Palais in der Parkstraße, restaurierte es umfassend und eröffnete es im Sommer des vergangenen Jahres als Schlosshotel wieder. Diese Projekte unterstreichen sein Engagement für die touristische und gastronomische Infrastruktur der Region.
Die Verzögerung bei der Wiedereröffnung des Wildhofs ist somit ein vorübergehendes Hindernis in seinen langfristigen Plänen, die Attraktivität von Neustrelitz als Reiseziel weiter zu steigern. Die umfangreichen Renovierungsarbeiten sollen letztlich dafür sorgen, dass das Restaurant in neuem Glanz erstrahlt und den Gästen ein hochwertiges gastronomisches Erlebnis bieten kann.
