Köchin Tina Abel startet mit eigenem Imbiss 'Tinas Mittagspause' in Wittenberge durch
Seit dem 13. April 2026 bereichert die gelernte Köchin Tina Abel die Gastronomielandschaft in Wittenberge mit ihrem neuen Imbiss 'Tinas Mittagspause'. Die 31-Jährige hat den ehemaligen Imbiss 'Futtern wie bei Muttern' im Gewerbegebiet Wittenberge Nord an der B189 übernommen und nach einer zweiwöchigen Renovierung neu eröffnet. Die Speisekarte des Lokals bietet sowohl ein solides Frühstück mit Brötchen, Rührei und Kaffee als auch mittags frische und deftige Hausmannskost wie Schnitzel mit grünen Speckbohnen oder Sülze mit Bratkartoffeln.
Erfahrung aus renommierten Restaurants und langgehegter Traum
Tina Abel ist in der lokalen Gastro-Szene bereits bestens bekannt. Ihre Ausbildung absolvierte sie im Hotel-Restaurant Ambiente in Bad Wilsnack, und in den vergangenen fünf Jahren arbeitete sie als Köchin und Kellnerin im Restaurant Germania in Wittenberge. Schon lange verspürte sie den Wunsch, sich beruflich selbstständig zu machen, und mit der Übernahme des bestehenden Ladens konnte sie diesen Traum nun verwirklichen. Bei den Renovierungsarbeiten wurden die Wände neu gestrichen, Tischdecken und Deko erneuert sowie die Küche modernisiert.
Stammkundschaft aus Fernfahrern, Bauarbeitern und Rentnern
Der Imbiss öffnet um 11.30 Uhr und zieht sofort die ersten Fernfahrer an den Tresen. Zu den Stammgästen zählen neben den Fernfahrern auch Mitarbeiter aus umliegenden Firmen und Bauarbeiter. Tina Abel ist überzeugt, dass das Geschäft durch die anhaltenden Bauarbeiten an der A14 und den Abriss sowie die Erneuerung der alten Elbbrücke zunächst gesichert ist. Auch Rentner finden den Weg ins Gewerbegebiet, um die Hausmannskost zu genießen. Die Gäste können sowohl innen im verglasten Wintergarten als auch auf der Terrasse vor dem Haus Platz nehmen, wo zudem große Stellplätze für Lkw vorhanden sind.
Positive Resonanz der ersten Gäste
Bereits am Morgen der Eröffnungswoche probierten drei Frauen das neue Lokal erstmals aus und zeigten sich begeistert. 'Wir sind sonst immer woanders hingegangen, aber hier ist es wirklich ganz toll', schwärmten sie, während sie die Morgensonne auf der Terrasse genossen. Tina Abel steht morgens und mittags in der Küche, während ihr Partner die Kunden am Tresen bedient. Geöffnet hat 'Tinas Mittagspause' in der Lindenberger Straße 29 montags bis freitags von 7.30 Uhr bis 9.30 Uhr für das Frühstück sowie von 11.30 Uhr bis 13.30 Uhr für das Mittagessen.
