Müritz Gin Barrel Aged holt Bronze bei internationalem Wettbewerb
Ein regionaler Gin aus Mecklenburg-Vorpommern hat sich auf internationaler Bühne behauptet. Der Müritz Gin Barrel Aged aus Waren wurde bei den renommierten Craft Spirits Berlin Awards mit der Bronzemedaille ausgezeichnet. Hinter dem prämierten Produkt stehen die beiden Unternehmer Thomas Engels und Jens Schaffran, die in ihrer kleinen Manufaktur Genusswunder im Warener Fischkaufhaus hochwertige Spirituosen herstellen.
Internationale Konkurrenz und besondere Anerkennung
Insgesamt 491 Proben aus 17 Nationen und drei Kontinenten waren bei dem Wettbewerb eingereicht worden. Umso größer war die Freude bei den Machern aus Waren, mit einer Medaille zurück an die Müritz zu kommen. „Bis zum Schluss wussten wir nicht, ob wir überhaupt ausgezeichnet werden. Dann nicht leer auszugehen, sondern mit einer Medaille nach Hause zu fahren, das macht uns schon stolz“, erklärt Thomas Engels, der persönlich zur Preisverleihung nach Berlin gereist war.
Das Geheimnis des Barrel Aged
Prämiert wurde die Sonderedition „Müritz Gin Barrel Aged“, die in der kleinen Schaudestille im Fischkaufhaus in Waren entsteht. Das Besondere: Das Gin-Destillat lagert dort 18 Monate in Eichenfässern, bevor es abgefüllt wird. Diese Reifung verleiht dem Barrel Aged nicht nur seine charakteristische Farbe, sondern auch zusätzliche Aromen. Die Jury bescheinigte dem prämierten Gin unter anderem Noten von Vanille und Orange sowie Genever-Anklänge.
Mit der gereiften Variante experimentieren Engels und Schaffran bereits seit vier Jahren. „Wir haben dafür so viel Zuspruch bekommen. Immer wieder hieß es: Der schmeckt so gut, bewerbt euch damit doch mal bei einem Wettbewerb“, erzählt Engels. Produziert wird der Barrel Aged nur in kleiner Auflage – etwa 200 Flaschen gibt es pro Charge.
Branchentreffen und Austausch
Für Thomas Engels war die Veranstaltung in Berlin selbst ein besonderes Erlebnis. Rund 250 Gäste aus aller Welt, darunter Teilnehmer aus Mexiko, Estland, der Schweiz und Österreich, waren vor Ort. „Das war schon beeindruckend“, sagt Engels. Besonders der Austausch mit anderen Brennern und Destillateurmeistern sei spannend gewesen. Nach der Preisverleihung boten sogar die Gold-Gewinner ihre Produkte an der Bar zur Verkostung an.
Eine Erfolgsgeschichte mit Tradition
Für Thomas Engels ist die aktuelle Auszeichnung auch deshalb etwas Besonderes, weil der Müritz Gin schon seit Jahren kontinuierlich weiterentwickelt wird. Die ursprüngliche Rezeptur entstand bereits 2016. Dass daraus zehn Jahre später eine gereifte Variante hervorgegangen ist, die nun ebenfalls prämiert wurde, freut ihn besonders. Es handelt sich bereits um die vierte Auszeichnung für den Müritz Gin – schon 2017 gab es für das Original eine Goldmedaille.
Branchenentwicklung und Zukunftsperspektiven
Trotz der vielen Einreichungen sieht Engels die Branche mit gemischten Gefühlen. „Das spricht aus meiner Sicht dafür, dass sich nur noch wenige trauen, wirklich Neues auf den Markt zu bringen“, sagt er. Zugleich macht ihm Hoffnung, dass die Beteiligung in diesem Jahr um etwa 20 Prozent höher lag als im Vorjahr. Das könne ein Zeichen dafür sein, dass wieder mehr Hersteller den Mut finden, Neues auszuprobieren.
Nächstes Produkt in Vorbereitung
Auch in Waren ruhen sich die Macher nicht auf ihren Lorbeeren aus. Bereits jetzt ist das nächste Produkt in Vorbereitung, das erstmals zur Müritz Sail vorgestellt werden soll. Die genauen Details halten Engels und Schaffran noch unter Verschluss, versprechen aber eine weitere innovative Spirituose aus der Region.
Die Bronzemedaille bei den Craft Spirits Berlin Awards bestätigt nicht nur die Qualität des Müritz Gin Barrel Aged, sondern zeigt auch, dass regionale Manufakturen durchaus mit internationaler Konkurrenz mithalten können. Für die Macher aus Waren ist die Auszeichnung Ansporn, ihren Weg der handwerklichen Spirituosenherstellung weiter zu verfolgen.
