Neue Cocktailbar in Zeitz: Serdar Sahan bringt orientalischen Flair an den Neumarkt
Am Zeitzer Neumarkt hat sich vor kurzem eine neue Cocktailbar mit Shisha-Angebot etabliert, die Besucher mit einem Hauch Orient und gedämpftem Licht zum Verweilen einlädt. Betreiber Serdar Sahan, der seit fast drei Jahrzehnten in Deutschland lebt, erweitert damit sein gastronomisches Portfolio, nachdem er bereits seit elf Jahren einen erfolgreichen Döner-Imbiss in Alttröglitz führt.
Vom Döner-Imbiss zur Cocktailbar: Ein Unternehmer mit Erfahrung
Serdar Sahan, der in der Türkei bei seiner Großmutter aufwuchs, kam vor 27 Jahren nach Deutschland. Seine Eltern, die als Gastarbeiter nach Westdeutschland zogen und ein Reinigungsunternehmen betrieben, siedelten nach der Wende nach Halle um. Sahan begann mit 18 Jahren seine selbstständige Tätigkeit und ist vielen aus seinem Döner-Imbiss in Alttröglitz bekannt, den er täglich bis 17 Uhr betreibt. Danach wechselt er direkt in seine neue Bar am Neumarkt, wo er hinter dem Tresen steht und Cocktails zubereitet.
Ein gemütliches Ambiente mit vielfältigem Angebot
Die Bar bietet nicht nur eine Auswahl an leckeren Cocktails, Bier und Wasserpfeifen, sondern auch türkische Süßigkeiten, die das orientalische Flair unterstreichen. Serdar Sahan zeigt sich zufrieden mit dem Start: „Das erste Wochenende ist gut angelaufen. Ich bin zufrieden“, erklärt er. Die gedämmte Beleuchtung schafft eine einladende Atmosphäre, die Gäste zum Entspannen und Genießen einlädt.
Persönlicher Hintergrund und regionale Verwurzelung
Nach seiner Ankunft in Deutschland lebte Serdar Sahan zunächst in Halle, bevor er vor elf Jahren in die Gemeinde Elsteraue umzog, wo er seinen Döner-Imbiss eröffnete. Diese langjährige Erfahrung in der Gastronomie bringt er nun in seine neue Cocktailbar ein, die als Ergänzung zu seinem bestehenden Geschäft dient. Die Bar am Neumarkt stellt somit einen weiteren Schritt in seiner unternehmerischen Laufbahn dar und bereichert das gastronomische Angebot in Zeitz mit einer einzigartigen Mischung aus Cocktailkultur und orientalischen Elementen.
