Rostock stellt neuen Weltrekord mit gigantischem Fischbrötchen auf
Die Hansestadt Rostock hat einen beeindruckenden kulinarischen Weltrekord aufgestellt. Ein Catering-Unternehmen hat am Samstagvormittag das längste Fischbrötchen der Welt mit einer Gesamtlänge von exakt 42,37 Metern kreiert. Damit wurde der bisherige Rekord von fast 31 Metern deutlich übertroffen und die Bestmarke nach Mecklenburg-Vorpommern geholt.
Stundenlange Vorbereitung im Ostseestadion
Seit den frühen Morgenstunden arbeitete das Catering-Team des Ostseestadions unermüdlich an dem rekordverdächtigen Projekt. Hunderte von Bismarckheringen, frischen Salatblättern, Gewürzgurken und Zwiebeln wurden fachmännisch ausgelegt. Die besondere Herausforderung bestand darin, die einzelnen Brötchenteile so kunstvoll ineinander zu stecken und miteinander zu verbacken, dass sie als ein einziges, durchgehendes Brötchen gelten konnten. Das Rekord-Institut Deutschland hat diesen Aufbau bereits offiziell bestätigt und den neuen Weltrekord anerkannt.
Außergewöhnlicher Aufbauort im Fußballstadion
Das meterlange Fischbrötchen fand seinen Platz im Umlauf des Heim-Stadions des Fußball-Drittligisten FC Hansa Rostock. Genau dort, wo sonst während der Fußballspiele klassische Stadionverpflegung wie Würstchen, Brötchen und Getränke angeboten wird, thronte nun das rekordverdächtige Gebäck. Für die Herstellung hatte das Catering-Unternehmen W.Holz nach eigenen Angaben beeindruckende 120 Kilogramm Heringe bestellt, um den gewaltigen Appetit auf den Rekord zu stillen.
Guter Zweck und thematische Begleitung
Nach der offiziellen Rekordbestätigung sollte das außergewöhnliche Fischbrötchen im und vor dem Stadion verkauft werden. Die gesamten Einnahmen aus diesem Verkauf kommen den Tafeln in Mecklenburg-Vorpommern zugute, die damit bedürftige Menschen in der Region unterstützen können. Der Rekordversuch war eingebettet in den Aktionstag „Hansa für MV“, der nicht nur Spenden für die Tafeln sammelte, sondern gleichzeitig auch auf das wichtige Thema Organspende aufmerksam machen wollte. Zum Heimspiel von Hansa Rostock gegen Viktoria Köln waren rund 25.500 Besucherinnen und Besucher erwartet worden, die Zeugen dieses besonderen Ereignisses wurden.
Vorgängerrekorde von den Ostseeinseln
Interessant ist die Historie dieses speziellen Rekords: Der bislang bestehende Fischbrötchen-Weltrekord von fast 31 Metern war vor etwa zwei Jahren von der Rügener Gemeinde Göhen aufgestellt worden. Davor hatte die Nachbarinsel Usedom den Titel innegehabt. Damit bleibt der Rekord für das längste Fischbrötchen der Welt nun fest in der Region Mecklenburg-Vorpommern verankert und unterstreicht die kulinarische Bedeutung der Ostseeküste.
