Spargelhof Saalekreis: Vorbereitungen für Saison 2026 laufen
Der Familienbetrieb Hindorf & Söhne in Langeneichstädt bereitet sich trotz Frostgefahr und steigender Kosten auf die Spargelsaison 2026 vor. Er ist der einzige Spargelhof im Saalekreis.
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Spargelhof Langeneichstädt: Vorbereitungen für Saison 2026
Der Familienbetrieb Hindorf & Söhne im Saalekreis bereitet seine Spargelfelder auf die kommende Saison vor. Trotz Frostgefahr und steigender Kosten bleibt die Qualität hoch.
Fleischerlei: Pulled-Pork-Pionier feiert 10-jähriges Jubiläum
Der Familienbetrieb Fleischerlei aus Langeneichstädt startet seine Jubiläumssaison am 3. März. Mit Pulled Pork revolutionierte er die regionale Imbisskultur und bietet auch vegetarische Köstlichkeiten.
Spargelbauer aus Langeneichstädt wird Lehrlingsausbilder
Ingo Hindorf, der einzige Spargelbauer im Saalekreis, bildet erstmals einen Lehrling aus. Der 18-jährige Jerome Franke absolviert eine dreijährige Ausbildung zum Landwirt. Die Kooperation mit Partnern macht dies möglich.
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Der Landwirtschaftsbetrieb Hindorf & Söhne beginnt am Karfreitag mit der Spargelernte in Langeneichstädt. Der Verkauf startet Sonnabend im Hofladen, während gleichzeitig die Erdbeerblüte in vollem Gang ist.
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